olala60: (Default)
Простое блюдо венгерской кухни, дежурная запеканка. Но есть одно "но", для венгров блюдо очень дешевое, для россиян - не очень. И все по причине колбасы. Вкус блюду дает именно колбаса. А колбасой венгры называют конкретный вид колбасы: сыровяленая,папричная - аналог испанской чоризо, она традиционна, недорога и любима венграми всех возрастов и достатка. Никакие специи-травы-ароматизаторы в состав блюда не входят, слои запеканки впитывают аромат колбасы. Сама запеканка сухая, из-за послойной структуры съедается "с интересом" - легко и много.

STA72677-1small


Read more... )

Profile

olala60: (Default)
olala60

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516 171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 06:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios